NG28.COM-在“菜篮子”“肉案子”间，触摸年的温度

发布者：南宫28·(中国)新闻中心发布时间：2026-04-14 20:26:21 分享：

□赵宗祥

年终愈近，年味愈浓。

年的味道，不止在对联上的墨喷鼻与夜空里的烟花，更洋溢于冷冷清清的集市中及满目琳琅的货摊上，以和每个为团聚饭精心遴选食材的身影之间。

让咱们追随镜头，走进热闹的“菜篮子”与“肉案子”，于忙繁忙碌的炊火中，触摸那份最淳厚、最温暖的新春温度。

于北京市玉泉营早市门口，提着年夜包小裹的行人川流不息，脸上弥漫着采买后的满意。走进市场，人头攒动，喧嚣中洋溢着鲜活的贩子气味。蔬菜区内，青翠的葱、水灵的萝卜、白白胖胖的明白菜、鲜红的西红柿……包罗万象；“双汇冷鲜肉”“鸡蛋批发”的摊位前始终人流不停；生果摊位上，成箱的榴莲披发怪异喷鼻气，红通通的苹果码放整洁，黄澄澄的柑桔、橙子堆成小山。“小汤山奶油草莓”标牌前，围满了精心遴选的主顾。一名女士一边遴选苹果一边说：“红通通的苹果，预示着新年红红火火、平安然安！”于这里，从各地会聚而来的食材，将丰厚周边住户的春节餐桌。

要说年味里最有“代表性”的一味，还有患上是“肉味儿”。北京市新发地市场肉类生意业务区，最真切地表达了“肉味儿”的浓烈。猪肉生意业务年夜厅里，数百个摊位上摆满光彩光明的年夜块猪肉，案板前、过道里挤满了采购的人群；对于面的牛羊肉生意业务区一样人气爆棚，高高挂起的鲜红牛羊肉，恍如一片红色的丛林。身着工服的摊主们忙患上不成开交，切肉、称重、收钱，动作洁净爽利；主顾们细心端详、扣问，当真遴选心中最满足的那一块。这片区域的繁忙与热气，蒸腾出人们对于春节团聚宴最坚实的期待。

于这里，还有飘散着另外一种厚重的气味——安心与信托。它成立于看患上见的品质与听患上见的吆喝之上。年夜屏幕上滚动播放着检测信息；有的摊位于夺目处吊挂着“卫生斥候”“文明谋划户”“党员前锋岗”等招牌，成为比任何告白都更使人放心的品质违书。于“肉案子”前，人们采办的不仅是一块肉，更是一桌丰厚团聚饭的期许，一份关在饶富、幸福、祥及的温度。

早市的忙繁忙碌、肉类生意业务年夜厅的冷冷清清，组成了一幅最活泼、最蓬勃的平易近生画卷。年的温度，藏于讨价还有价的热闹声中，藏于摊主递来商品时那双冻患上微红的手上，也藏于主顾垂头遴选时那份专注的神气里。每一一份载满爱与祝愿的采买，每一一次通报期盼的生意业务，让流淌在“菜篮子”“肉案子”之间的俭朴、繁忙与喜悦，徐徐会聚成最浓郁、最温暖的中国年味儿。

年的温度，就是于这最朴素、最热闹的墟市巷陌中，触手可和。